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西门小少肉夹馍

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  吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出;反之,从馍中间咬起,腊汁肉会从两侧挤出。肉夹馍的形状也有一点汉堡的影子,俗称“中国式汉堡”它的模样有点像河蚌一样分为上下两块,中间夹着厚厚的馅别看这“中国式汉堡“样子没有正宗汉堡好看,但味道绝对不亚于正宗汉堡把两边夹的面饼打开,会发现里面馅有很多肉,还有洋葱等料很足,咬下一口,会感觉到口齿留香,皮脆脆的,馅香香的,就想着再来一口,不知不觉中,一个肉夹馍就吃完了。现在,你是不是也想来一个肉夹馍呢?

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